Заливное из мяса говядины рецепт пошагово


Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 4

Некоторые хозяйки выкладывают куски заливного на холодные гренки и поливают сверху белым соусом.
  • Добавьте в бульон лавровый лист.
  • Ну а представительниц прекрасного пола наверняка обрадует такое свойство желатина, как укрепление ногтей и волос. .
  • Лавровый лист, желатин - 1 пакетик (20 грамм).

Рецепт: Заливное из говядины


Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 89

Белки нарезать кубиками желтки нам не понадобятся.

Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 136

Белки отделить от желтков.

Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 135

Поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить, затем бульон процедить всего необходимо 500 мл бульона добавить желатин.

Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 191

Которое указано на упаковке, желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время.

Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 106

Ингредиенты 300 г говядины вырезки 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 яйца вареных лавровый лист перец горошек соль зелень клюква для украшения.

Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 59

По вкусу, можно добавить любые овощи, заливное можно приготовить в одной большой форме.

Заливное из мяса говядины рецепт пошагово 40

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

Заливное из говядины пошаговый рецепт с фото - iamCook

  • Разложите мясо и зелень по формам и залейте куриным бульоном.
  • Вкус заливного мяса можно разнообразить, добавив свежий сладкий перец или яблоко.
  • Нарезанные мясные кусочки выложите в кастрюлю и всыпьте соль вместе с лавровыми листочками.
  • На самом деле эта закуска может быть невероятно вкусной, важно при ее приготовлении использовать такие составляющие, как овощи, зеленый горошек, специи, травы, хрен, чеснок.
  • Взбивайте соус блендером до однородного кремообразного состояния.
  • Едва бульон закипит, снимайте его с плиты.
  • На дно миски или салатника выкладываем несколько ягодок и листочек зелени; На дно любой глубокой емкости выкладываем несколько ягод и веток зелени.

95

30

16

111

40

155

118

152

11

Похожие новости: